вторник, 30 июня 2009
15:29

Ленивые вареники с вишней

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Ням) я их все-таки сделала))
Для тех, кто в танке - ленивые вареники делаются из творога, точнее, на творожном тесте, поэтому они не должны выглядеть как вареники в привычном понимании, так что пусть вас не удивляет такая форма)
Обычно ленивые или шариком или немного удлиненные, небольшие. Вот мои были примерно 4 см в диаметре)
фото

А если у меня будет настроение, то сделаю завтра обычные вареники с вишней)) У нас ее так много, своя, надо же куда-то девать, компот сварили, вареники сделали... продолжение следует))

@темы: Кулинарные чудеса

URL
Комментарии
30.06.2009 в 15:53

Serenity~
Если не прав – прости и спасибо. Рядом остаться – мой выбор. (с)
слышала про такое, выглядит апппетитно )))
хде ты взяла хоговскую тарелочку???!!!)))
URL
30.06.2009 в 15:58

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Lenoklug, хе-хе))) у меня их целых три! Дин в прошлом году привез) они из Португалии!
URL
30.06.2009 в 16:06

Arc-en-Ciel
Самая лучшая любовь та, что пробуждает душу и заставляет стремиться к большему. Она воспламеняет наши сердца и усмиряет наш разум. (с)
Кейрина Доналти мы ленивые вареники просто с творогом и со сметанкой)))
только я считаю вареники зимним блюдом)
летом лучшего всего картошечка молодая, да салат из помидорчиков и огурчиков)
URL
30.06.2009 в 16:10

Serenity~
Если не прав – прости и спасибо. Рядом остаться – мой выбор. (с)
готовить можно все что угодно и когда угодно, даже шашлыки зимой, если хочется.)
URL
30.06.2009 в 16:14

Arc-en-Ciel
Самая лучшая любовь та, что пробуждает душу и заставляет стремиться к большему. Она воспламеняет наши сердца и усмиряет наш разум. (с)
Lenoklug
ну вот мне не хочется летом вареников, потому что довольно тяжелая пища, лично для меня.
а шашлыки вообще терпеть не могу.
URL
30.06.2009 в 16:18

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Lenoklug, точно-точно)

Arc-en-Ciel, просто с творогом - это уже не ленивые))) а вот если тесто из творога - это да. Ленивые обычно ничем не начиняют. Просто вы не умеете есть вареники!))) это ни в коем случае не зименее блюдо, где ты найдешь зимой вишню, клубнику, черешню, малину? разве что консервированные, но в таком случае можно и зимой картошечку с салатиком есть))))
URL
30.06.2009 в 16:22

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Arc-en-Ciel, тяжелая?.. ну ты даешь)) чего ж там тяжелого? вишни или творог? :laugh:
URL
30.06.2009 в 16:22

Serenity~
Если не прав – прости и спасибо. Рядом остаться – мой выбор. (с)
Кейрина Доналти где ты найдешь зимой вишню, клубнику, черешню, малину? разве что консервированные, но в таком случае можно и зимой картошечку с салатиком есть))))+много
URL
30.06.2009 в 16:25

Arc-en-Ciel
Самая лучшая любовь та, что пробуждает душу и заставляет стремиться к большему. Она воспламеняет наши сердца и усмиряет наш разум. (с)
Кейрина Доналти ленивые из творога, я знаю) и просто со сметаной.
ну для меня это зимнее, зимой я куууушаю, жирком запасаюсь, а летом есть вообще не хочется)
:obida:
URL
30.06.2009 в 16:28

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Lenoklug ))))

Arc-en-Ciel, ну так мы и не едим) один раз в день)) вареники с вшиней - это же почти десерт)
URL
30.06.2009 в 21:07

Dark She-wolf
убийца покерфейсов
класс)) выглядят замечательно))
а мы едим только обычные вареники, там с творогом или с картошкой) иногда конечно делаем похожие, только начиняем вишней) а вот ленивых как-то не доводилось готовить)
URL
30.06.2009 в 22:49

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Dark She-wolf, а вы попробуйте) недаром они называются ленивыми, делать их нааамного проще) даже лепить не нужно))) Если признаться, я в жизни никогда обычных вареников не делала)) не потому что не умею, а потому что не пробовала))) Вот планирую попробовать на днях) Но у нас бабушка и мама были мастера по вареникам) обычно с творогом или картошечкой и на сливочном маслице, мммм)))
URL
01.07.2009 в 12:10

Dark She-wolf
убийца покерфейсов
Кейрина Доналти, ничего) я вижу отражение их таланта в твоих глазах!)
URL
01.07.2009 в 18:41

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
URL
01.07.2009 в 23:35

AcoonaWa
ашо сразу Акуна?
В этом году как никогда много вишни.
Вареники здоровские, не скажешь, что "ленивые" - один в один.
URL
02.07.2009 в 11:57

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
AcoonaWa, да, вишни много) не знаем, куда девать. Может быть сегодня сделаю торт "Избушка" из блинчиков, если настроение будет)
URL
02.07.2009 в 21:20

AcoonaWa
ашо сразу Акуна?
Мы делали варенье, правда, мдохкаться много, вынимая косточки... Но это того стоило... Зимой... такая ням-нямка...
Можно еще заморозить, и зимой делать вареники, получаются как-будто с только что сорванного с дерева))
URL
02.07.2009 в 21:41

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
AcoonaWa, а заморажвать нужно как-то по-особенному?
URL
02.07.2009 в 21:47

Serenity~
Если не прав – прости и спасибо. Рядом остаться – мой выбор. (с)
Кейрина Доналти моешь, высушиваешь, кладешь в герметичную банку и ставишь в морозилку и все ))
URL
02.07.2009 в 21:57

AcoonaWa
ашо сразу Акуна?
Кейрина Доналти моешь, высушиваешь, кладешь в герметичную банку и ставишь в морозилку и все ))
Можно в обычный полиетиленовый кулек, заранее поделив на порции, или в судочек.
Кста, их мы так же использовали как лед - плавают себе вишенки беззаботно в бокале мартини...
URL
02.07.2009 в 22:22

Кейрина Зеркальная
Где я, там и ветер
Lenoklug, AcoonaWa спасибо, буду знать) никогда не замораживала фрукты))

AcoonaWa, их мы так же использовали как лед - плавают себе вишенки беззаботно в бокале мартини... ммм... тоже хочу))
URL
03.07.2009 в 00:01

AcoonaWa
ашо сразу Акуна?
А мы всегда на компот морозим. Клубнику, смородинку, малинку и вишенку.
URL